Αγαπητοί Έλληνες και φιλέλληνες φίλοι
Η Ελληνική Κοινότητα των Alpes Maritimes σας στέλνει τις καλύτερες ευχές της για το νέο έτος 2025: μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις, περιπέτειες, ευτυχία και στιγμές μοιράσματος.
2025…………………….. ΘΑ ΤΑΞΙΔΈΨΟΥΜΕ ΜΑΖΊ………….
Τα μαθήματά μας ξεκινούν και πάλι τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου….. οπότε βγάλτε τα λεξικά σας, τη γραμματική σας και τα βιβλία θεάτρου και ιστορίας…
ΠΡΟΒΟΛΉ ΚΑΙ ΣΥΖΉΤΗΣΗ ΤΟΥ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΈΡ
Déracinements
της Ελένης Αλεξάδράκη
Παρασκευή 10 Ιανουαρίου 2024 στις 8μ.μ.
στο Cinéma MERCURY-JEAN-PAUL BELMONDO,
16 pl Garibaldi, 06300 Νίκαια
Ένα ταξίδι στο χώρο και στο χρόνο της αδίστακτης πολιτικής…
Από τον ελληνικό εμφύλιο μέχρι τον πόλεμο στο Αφγανιστάν, από τα χρόνια του Φράνκο μέχρι τα χρόνια του Κοβίτ, από το νησί Ρεϋνιόν μέχρι τη Σιβηρία, πολλά παιδιά έχουν αποσπαστεί βίαια από το φυσικό τους περιβάλλον για πολιτικούς λόγους.
Μέσα από τις μαρτυρίες τους αναδύονται τρομερές και συχνά ελάχιστα γνωστές πτυχές της ιστορίας. Επτά ιστορίες ξεριζωμού. Επτά εξομολογήσεις. Αυτό το ντοκιμαντέρ αποτελείται από μαρτυρίες ανθρώπων που, ως παιδιά, ξεριζώθηκαν από το φυσικό τους περιβάλλον, σε διαφορετικές χώρες και σε διαφορετικές εποχές, από το 1940 έως το 2021. Άνδρες και γυναίκες από την Ισπανία, την Ελλάδα, την πρώην Σοβιετική Ένωση, το νησί Ρεϋνιόν και το Αφγανιστάν εξομολογούνται πώς βρέθηκαν, παρά τη θέλησή τους, ξεριζωμένοι από τα σπίτια τους, τις οικογένειές τους και τις χώρες τους, δήθεν για την προστασία τους, αλλά στην πραγματικότητα για να τους εκμεταλλευτούν. Διηγούνται πώς εκτοπίστηκαν και περιορίστηκαν, καθώς και τα πολιτικά συμφέροντα που κρύβονται πίσω από αυτές τις παραβιάσεις της ζωής τους. Μοιράζονται τον πόνο των χαμένων παιδικών τους χρόνων και των ταυτοτήτων τους…
CGDAM – ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ – ΣΑΒΒΑΤΟ 8 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ ΣΤΙΣ 2.30ΜΜ
Η ελληνική κοινότητα των Alpes Maritimes έχει τη χαρά να σας προσκαλέσει στη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ, η οποία θα πραγματοποιηθεί στο Maison des associations.
Στην εκδήλωση θα παρουσιαστεί η δουλειά των εργαστηρίων του συλλόγου, με θεατρικά έργα, παραδοσιακούς χορούς, φορεσιές και τραγούδια.
Η Βασιλόπιτα είναι η παραδοσιακή ελληνική πρωτοχρονιάτικη πίτα. Προέρχεται από το όνομα του Βασίλη, το οποίο στα ελληνικά προφέρεται Βασίλειος + πίτα = κέικ.
Το όνομα του Αγίου Βασιλείου γιορτάζεται την 1η Ιανουαρίου. Η ιστορία λέει ότι στην εποχή του Αγίου Βασιλείου, ο κυβερνήτης της Καππαδοκίας αποφάσισε να ταξιδέψει ο ίδιος για να εισπράξει απλήρωτους φόρους.
Φοβισμένοι οι κάτοικοι αναζήτησαν την προστασία του επισκόπου τους. Ο επίσκοπος συμβούλεψε τους κατοίκους να δώσουν κάτι πολύτιμο ως δώρο στον κυβερνήτη για να κατευνάσει την οργή του. Η χειρονομία αυτή κατευνάστηκε αποτελεσματικά η οργή του κυβερνήτη, ο οποίος, συγκινημένος από την ευγλωττία του Αγίου Βασιλείου να υπερασπίζεται την υπόθεση του ποιμνίου του, αρνήθηκε τα προσφερόμενα δώρα.
Όλοι ανακουφίστηκαν που μπόρεσαν να κρατήσουν τα υπάρχοντά τους, αλλά κανείς δεν μπορούσε να επιστρέψει το κάθε αντικείμενο στον ιδιοκτήτη του. Για άλλη μια φορά, ο Άγιος Βασίλειος βρήκε μια λύση. Ζήτησε από κάθε οικογένεια να φτιάξει μια μεγάλη πίτα και να κρύψει μέσα ένα πολύτιμο αντικείμενο.
Ο Άγιος Βασίλειος μοίρασε τα γλυκά και, ως εκ θαύματος, όλοι μπόρεσαν να βρουν την περιουσία τους. Από τότε, οι Έλληνες γιορτάζουν τον Άγιο Βασίλειο ψήνοντας ένα γλυκό με το όνομά του και την 1η Ιανουαρίου όλοι απολαμβάνουν αυτό το γλυκό.
Βασιλόπιτα Ελληνική πρωτοχρονιάτικη
Στην Ελλάδα, αντί για φασόλι χρησιμοποιείται ένα νόμισμα, καλά ξεπλυμένο και τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο. Αυτός που το βρίσκει στη φέτα του το κρατάει πολύτιμα στο πορτοφόλι του για να του εγγυηθεί καλή τύχη όλο το χρόνο!
Η πρώτη μερίδα προορίζεται για τον Χριστό, η δεύτερη για το σπίτι, η τρίτη για τους φτωχούς και οι επόμενες μερίδες μοιράζονται στους παρευρισκόμενους κατά σειρά ηλικίας.
Η ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΜΙΑ ΒΑΣΙΛΌΠΙΤΑ 4 – 6 ΑΤΌΜΩΝ.
Τα υλικά μετρούνται με τη βοήθεια ενός δοχείου γιαουρτιού (ένα δοχείο γιαουρτιού αντιστοιχεί σε 170 γρ. γιαούρτι, 180 γρ. ζάχαρη και 120 γρ. αλεύρι).
Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος 1h00
Συστατικά:
✔ 1 1/2 γλάστρες ζάχαρη
✔ 200 γραμμάρια βούτυρο + λίγο βούτυρο για το πιάτο
✔ 4 αυγά
✔ 1 δοχείο γιαούρτι
✔ 3 δοχεία αλεύρι
✔ 1 μπέικιν πάουντερ
✔ Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή περγαμόντο
✔ Ζάχαρη και αντικείμενα για διακόσμηση
✔ 1 νόμισμα τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο
Προετοιμασία:
✔ Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170 C°.
✔ Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
✔ Προσθέστε ένα προς ένα τα αυγά, το αλεύρι, το γιαούρτι, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα πορτοκαλιού ή περγαμόντου.
✔ Βουτυρώστε καλά το σκεύος διαμέτρου «20/26», μη διστάσετε να το περιβάλλετε με αντικολλητικό χαρτί: το ξεφορμάρισμα πρέπει να είναι τέλειο.
✔ Αδειάστε το μείγμα στη φόρμα και θυμηθείτε να κρύψετε καλά το κομμάτι σας.
Ψήστε για περίπου 1 ώρα.
✔ Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και τοποθετήστε τα μικρά διακοσμη